Thuốc bổ

Không một hãng dược phẩm nào trên trái đất này, mà lại sản xuất thiếu món thuốc “ bổ “ trong danh mục . Nhưng mà nếu chúng ta phân loại thì chỉ có hai loại chính : Tây y và Đông y.
Tây y cho rằng : “Vì bệnh tật, vì chế độ ăn uống mất cân đối, nên cơ thể thiếu hai thứ cơ bản là vitamine và chất khoáng.” Vì thế thuốc bổ của Tây y chủ yếu là cung cấp hai loại này
Còn Đông y thì dựa theo học thuyết : “âm dương ngũ hành “ cho rằng : Thiếu chất nào đó, tức là mất cân bằng âm dương, và lập tức cơ thể con người có những triệu chứng rối loạn biểu hiện bằng sắc diện, màu da, mái tóc, giấc ngủ, đại tiểu tiện, rêu lưỡi, độ mạnh yếu của mạch đập…..Vì thế thuốc bổ Đông y bao gồm nhiều vị, trong đó đủ cả : quân, thần, tá sứ “để tái lập cân bằng toàn thân. Nhưng dù Tây y hay là Đông y thì phần cuối toa thuốc cũng đều có lời khuyên về ăn uống, cần phải kiêng món gì, cần phải ăn những loại thực phẩm nào…..
Do ảnh hưởng của người thân ! Do thấy mình cần phải “ Tẩm bổ “ hoặc là do nuôi con nhỏ thấy quá khó khăn, nên ngày nay nhiều người đang ra sức sử dụng thuốc bổ một cách vô tội vạ. Rất đơn giản là họ ra tiệm đông hay tây y gì cũng được, mua thuốc “ bổ “ về uống theo sự chỉ dẫn của người bán thuốc, chứ lại không nghe theo lời chỉ dẫn của bác sĩ, thầy thuốc !!!???
Tại sao cơ thể cần phải bổ sung vitamine và chất khoáng ?: Chúng ta cũng biết vitamine là những hợp chất hữu cơ mà tế bào người và động vật không thể tự tổng hợp ( trừ viatmine D ). Chúng có mặt trong thức ăn với số lượng nhỏ, không sinh năng lượng, nhưng lại rất cần thiết cho một số phản ứng chuyển hoá, giúp cho việc duy trì sự phát triển và sự sống bình thường, do đó từ “vital “có có ý là “sự sống . Cơ thể mà thiếu chúng thì sẽ gây nên bệnh lý toàn thân, khi thì biểu hiện trên da, tóc, móng tay, móng chân, đôi khi còn ảnh hưởng đến cả não bộ .
Tạm thời chúng ta có thể chia ra hai loại vitamine chính : Vitamine tan trong dầu mỡ là A, D, E, K và vitamine tan trong nước là C, B1, B2,B5, B6,B12, acid folic (vitamine B9) Biotin (vitamine B8), PP (vitamine B3). Có vitamine tham gia cấu tạo hồng cầu như vitamine B12 nếu cơ thể mà thiếu nó là chúng ta bị thiếu máu. Vitamine A, C, E thì tham gia vào việc điều hòa sự tăng trưởng . vitamine A, D, C, B2, PP giúp [hát triển tế bào mô, vitamine A, C tham gia trong hệ miễn dịch. Vitamine nhóm B : (B1, B2, PP, B6) tham gia trong xúc tác trong dẫn truyền thần kinh, vitamine A thì bồi bổ thị lực, thiếu nó thì sẽ bị quáng gà, vitamine C , K tham gia trong quá trình làm đông máu, một phản ứng để nhằm bảo vệ cơ thê73 con người và động vật, con vitamine E, A, C là những chất chống lão hóa .
Bên cạnh đó, chất khoáng (minerals) là những chất vô cơ, cũng có trong thực phẩm và cũng là những chất vô cùng cần thiết. Chẳng hạn như : can xi, ma gié, sắt, đồng, phốt pho cùng với protein tạo ra xương, răng, natri, kali tham gia trong hoạt động của tế bào, giúp các men hoạt động. Can xi, kali là những nguyên tố quan trọng trong hoạt động của cơ tim. Kẽm là thành phần trong tinh dịch giúp các chú lính tinh binh đủ sức khỏe mà đua marathon. Selen là nguyên tố tham gia chống quá trinh oxy hóa….
Thực tế cho thấy một chế độ dinh dưỡng có đủ thịt, cá, rau, củ, quả với bộ tiêu hóa bình thường, đã cung cấp đủ cho cơ thể những vitamine cần thiết. Nhưng hiện nay người ta lại ăn uống theo kiểu “ ngon miệng, thích món gì thì ăn món đấy “. Nên tình trạng cơ thể thiếu vitamine sẽ xảy ra . Chúng ta, ai cũng biết là vitamine D là “ trời cho “ Nhưng ! nếu trẻ con không tắm nắng ban mai, hoặc là người lớn khi ra đường cứ bưng mặt, bịt tay chân , toàn thân như dân “ trung đông “ hay là “ thám tử “, thì tiền mua vitamine D cũng không thể nhờ tia nắng mặt trời mà biến thành vitamine D được .
Đông phương quan niệm thực phẩm và dược phẩm có cùng gốc ( dược thực đồng nguyên ). Chẳng hạn ta dung những trái cây có màu đỏ sẽ không thiếu vitamine A. Nhưng nếu chúng ta uống vitamine A quá liều sẽ gây ngộ độc. Dùng vitamine D điều trị còi xương, cũng phải có bác sĩ trong bệnh viện theo dõi. Phụ nữ có thai dùng vitamine A quá liều có thể gây quái thai ….
Thời kỳ đầu thế kỷ 20 người ta coi vitamine C như là thần dược, nhưng ngày nay nếu lạm dụng vitamine C liều cao sẽ làm giảm hấp thụ đồng, nicken. Có những người dùng vitamine C liều cao 2000 – 5000 mg/ngày đã có biểu hiện lâm sàng như : Xương chậm phát triển, mềm, dễ biến dạng, dễ bị viêm kết mạc, loét dạ dầy. Nếu chúng ta thường xuyên dùng vitamine C liều cao trong thời gian dài sẽ có nguy cơ mắc bệnh sỏi thận. {phụ nữ có thai dùng vitamine C trong 3 tháng đầu có nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi ). Còn vitamine E được công nhận là chất chống oxy hóa, nhưng nếu dùng liên tục trên 300UI/ngày sẽ có thể bị rối loạn thị giác,dùng liều cao hơn sẽ bị ức chế sinh dục. Đó là chưa kể có thể bị thiếu máu nhược sắc do thiếu sắt. Còn nếu ta vừa uống viên sắt và vitamine E thì mất tác dụng cả hai .
Hiện nay có một số phụ huynh đi ra tiệm bán thuốc tìm mua loại thuốc “ bổ óc “ giúp cho con em mình học thi. Thật ra loại thuốc này chúng chỉ dùng để điều trị trong những trường hợp suy nhược, chứ làm gì có chuyện là uống thuốc vào là trẻ sẽ thông minh, học đâu nhớ đó !?.
Chẳng hạn như : Thuốc ống Biotone chứa saccharose và caffeine làm cho các Cô, Cậu tú tỉnh táo , nhưng thần kinh lại bị kích thích, sau đó sẽ bị mệt dừ người ra . Còn các bậc phụ huynh quan tâm đến chiều cao của con em mình thì lại cho con em mình uống thật nhiều canxi, hoặc là uống sữa liên tục, uống canxi mà thiếu vitamine D như chất dẫn đường , thì canxi lại không vào xương được, lại chạy tuốt xuống thận gây ra sỏi thận. Uống sữa quá liều, chả luyện tập lại thiếu vitamine D và các chất tạo xương khác thì cơ thể sẽ phình bề ngang, mà không thấy dài chiều dọc tý nào cả ! Còn sâm ? Đúng là thứ thuốc “ bổ “ quý, nhưng chúng ta cũng đừng dùng vô tội vạ, người đang bị tiêu chảy, cơ thể đang mất nước, mà dùng một ly sâm với hy vọng “ cho đỡ mệt “ thì coi chừng “ hàn ngộ hàn tắc tử “ nguy to đấy .
Lời khuyên đúng nhất là : Chúng ta hãy đến gặp Bác sĩ để muốn “ bổ “ thì được “ bổ “ chứ nếu không coi chừng thành “ tả “ thì khốn.